Dieta Paleo – jak ją stosować i co zyskujesz?
Dieta Paleo, zwana również dietą paleolityczną, bazuje na żywieniu, które nasze przodkowie stosowali w okresie paleolitu, czyli około 10 tysięcy lat temu. W tym okresie ludzie żywili się tym, co sami zbierali i polowali. Większość źródeł żywności stanowiły wtedy mięso, ryby, jagody i korzenie. Jakie zasady podąża dieta Paleo i jakie korzyści zdrowotne wynikają z jej stosowania – oto nasz przegląd.
Paleo – co można jeść?
Dieta Paleo zakłada maksymalne ograniczenie spożywania żywności przetworzonej oraz wszelkich produktów zawierających cukier, sól i sztuczne dodatki. W przypadku diety paleolitycznej można spożywać:
- mięso, w tym między innymi drobiowe, wołowe, jagnięce, dziczyznę;
- ryby i owoce morza;
- warzywa – bez ograniczeń;
- owoce i jagody;
- orzechy i nasiona, ale tylko niesłone i nieprażone;
- tłuszcze roślinne, jak olej lniany, masło orzechowe czy olej kokosowy.
Paleo – czego należy unikać?
Dieta Paleo wymaga również rezygnacji z pewnych produktów i jedzenia. Są to między innymi:
- mleko i produkty mleczne;
- sery;
- chleb i wszelkie pieczywo;
- makarony i wszelkie mączne potrawy;
- cukier i wszelkie produkty słodzone;
- oleje roślinne, jak np. rzepakowy.
Paleo – zalety diety
Dieta Paleo staje się coraz bardziej popularna, z uwagi na jej liczne korzyści dla zdrowia i samopoczucia. Wśród zalet stosowania diety paleolitycznej znajdują się między innymi:
- Zdrowy, naturalny skład posiłków.
Dzięki unikaniu produktów przetworzonych i słodzonych, dieta Paleo dostarcza organizmowi naturalne, pełnowartościowe składniki odżywcze.
- Osłabienie objawów chorób przewlekłych.
Paloe pomaga w leczeniu i osłabianiu objawów chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca, nadciśnienie tętnicze, choroby serca czy choroby tarczycy.
- Dobra alternatywa dla wegan.
Stosując dietę Paleo, można uzyskać odpowiednią ilość białka i składników odżywczych, co sprawia, że dieta ta może być dobrą alternatywą dla wegan.
- Zmniejszenie ryzyka wystąpienia nowotworów.
Dieta Paleo bogata w naturalne składniki odżywcze i antyoksydanty pomaga w zapobieganiu wielu chorobom, w tym nowotworom.
- Poprawa samopoczucia i wyglądu.
Wiele osób stosujących dietę Paleo zauważa poprawę nastroju, wzmocnienie organizmu oraz poprawę wyglądu skóry i włosów.
Podsumowując, dieta Paleo to sposób żywienia, który opiera się na naturalnych, pełnowartościowych składnikach. Stosowanie tej diety przynosi wiele korzyści zdrowotnych i może być dobrym wyborem dla osób chcących zadbać o swoje zdrowie i samopoczucie. Jednak przed rozpoczęciem diety zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, którzy pomogą dostosować ją do indywidualnych potrzeb i wymagań organizmu.
