Dieta Śródziemnomorska – jak działa?
Dieta śródziemnomorska zyskuje coraz większą popularność wśród osób pragnących schudnąć i pozbyć się problemów ze zdrowiem. Opiera się ona na sposobie odżywiania mieszkańców krajów basenu Morza Śródziemnego, a jej skuteczność potwierdziły badania naukowe. Jak działa dieta śródziemnomorska?
- Zdrowe tłuszcze
Podstawą diety śródziemnomorskiej są zdrowe tłuszcze, takie jak olej z oliwek czy orzechy. Zawierają one kwasy tłuszczowe omega-3, które mają korzystny wpływ na organizm. Pomagają zmniejszyć poziom złego cholesterolu oraz są źródłem energii potrzebnej do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jednocześnie nie powodują przyrostu masy ciała.
- Owoce i warzywa
Dieta śródziemnomorska opiera się na spożywaniu dużej ilości warzyw i owoców. Są one źródłem wartościowych składników odżywczych, takich jak witaminy, minerały i błonnik. Dzięki temu przyspieszają trawienie, poprawiają trawienie oraz wpływają na regulację poziomu cukru we krwi.
- Produkty z pełnego ziarna
W diecie śródziemnomorskiej ważne są produkty z pełnego ziarna, takie jak makarony z pełnego przemiału, brązowy ryż czy chleb razowy. Zawierają one więcej błonnika oraz innych składników odżywczych niż ich białe odpowiedniki. Dlatego przyspieszają trawienie, pomagają utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi oraz wpływają pozytywnie na pracę jelit.
- Ryby i chude mięso
Dieta śródziemnomorska oparta jest na spożywaniu ryb oraz chudego mięsa, takiego jak kurczak czy indyk. Zawierają one wartościowe białka, które są potrzebne do budowy mięśni oraz regeneracji organizmu. Przy tym mają niską zawartość tłuszczu, dzięki czemu nie powodują przyrostu masy ciała.
- Redukcja ilości soli i cukru
Dieta śródziemnomorska polega na redukcji ilości soli i cukru w diecie. Sól przyczynia się do zatrzymywania wody w organizmie, co powoduje obrzęki i nadmierną wagę. Cukier zaś powoduje nagły wzrost poziomu cukru we krwi, co jest niezdrowe dla organizmu, a przy tym wpływa na przyrost masy ciała.
Podsumowanie
Dieta śródziemnomorska to sposób odżywiania, który przynosi wiele korzyści dla zdrowia oraz pozwala na utratę wagi. Opiera się ona na spożywaniu zdrowych tłuszczów, owoców, warzyw, produktów z pełnego ziarna oraz ryb i chudego mięsa. Wzbogacona jest także o różnorodne przyprawy i zioła, które pomagają regulować poziom cukru we krwi oraz korzystnie wpływają na trawienie. Dzięki redukcji ilości soli i cukru w diecie dieta śródziemnomorska pozwala na uniknięcie wielu problemów ze zdrowiem i pozwala pozbyć się nadmiernej wagi.
